Baby Food: Puding Buah

P2034038

Kayaknya lebih sering denger anak yang males makan nasi dan makan sayur tapi suka makan buah dan yang seger2. Tapi ini si Mozi malah kebalik, kalo dikasih nasi sama tempe bisa lahap, tapi kalo dikasih buah2an nan segar semacam jus jeruk, bubur pir dan apel dll malah disembur2 dan nyungir2. Alhasil masuknya cuma dikit 2-3 suap doang. Jadilah aku mencari segala cara untuk masukin buah ke menunya mozi, salah satunya dengan membuat puding buah. Kalo aku pernah denger ada ibu2 yang masukin sayur dan kaldu ke dalam pudingnya, kayaknya untuk Mozi malah puding buahnya kudu dikasih saus sayuran dan disiram kaldu nih….*yuck

Berikut ini resepnya yang kemaren sempet diuji di dapur MakOrit

4gr / 0,5 pak Bubuk Puding Instan tanpa warna (pilih yang berbahan dasar rumput laut. Kami menggunakan Swallow)
400gr Air Matang
50gr Tepung Beras Gasol (dalihnya sih ngikutin resep Ayahbunda, tapi aslinya sih ngabisin stok Gasol biar bisa beli lagi)
60ml Sari Buah (bisa lebih dari 1 buah asalkan volume total sesuai resep. kemudian pisahkan masing2 sari buah di wadah berbeda. Kami menggunakan sari jeruk, sari cherry dan pisang)

Cara:
1. Masukkan tepung Gasol ke dalam panci, diikuti air matang yang dituang sedikit demi sedikit hingga beras larut. Setelah itu masukkan bubuk puding hingga tercampur rata
2. Jerang campuran tersebut diatas api sedang, aduk2 agar tidak menggumpal. Tunggu hingga mendidih baru dimatikan
3. Tuang ke dalam wadah yang sudah berisi sari buah sedikit demi sedikit kemudian diaduk agar tercampur rata (kalo pake 3 macem buah ya cairan pudingnya dibagi 3 dst)
4. Dinginkan dalam suhu ruangan.Bisa disimpan di lemari es saat sudah membeku

Bisa dihidangkan dengan saus buah (buah dikukus dan diblender halus). Kalo untuk mozi saat diberikan masih kamu hancurkan dengan sendok sebelum disuapkan.

Selamat Mencoba

Advertisements

One thought on “Baby Food: Puding Buah

  1. mau cobain pake gasol ah (ngabisin stok juga :D). selama ini si nduk baru nyoba pake sari apel & melon, blm pernah pake pisang. jadi itu pisang dipenyet2 dulu sampe ancur atau cuma dipotong kecil2 ya?

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s